Kiểm soát isulin? Có lẽ bạn đã nghe nhiều chuyên gia dinh dưỡng nói rằng việc tiêu thụ các loại carbohydrate quá mức là nguyên nhân dẫn đến tích tụ mỡ, gây béo phì và tiềm ẩn các bệnh mãn tính như tiểu đường type 2, cao huyết áp và bệnh tim mạch.
Khi nhắc đến tiểu đường, hầu hết mọi người đều nghĩ đến hormone insulin. Đúng vậy, insulin là một trong những hormone quan trọng nhất trong cơ thể con người. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn không bị tiểu đường, mức độ insulin vẫn đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân.
Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này!
1. Kiểm soát isulin là kiểm soát mức đường huyết của bạn
Một số thông tin về isulin
Hãy kiểm soát isulin ngay! Con người cần năng lượng để duy trì cuộc sống, điều này là rõ ràng. Để cung cấp năng lượng cho cơ thể, các tế bào dự trữ năng lượng dưới dạng ATP (viết tắt của Adenosine Triphosphate). Và để sản xuất ATP, chúng cần đường (glucose). Nếu thiếu ATP, tế bào sẽ không thể sống và tồn tại. Điều này là điều không thể phủ nhận!
Tuy nhiên, không giống như cây xanh có thể tổng hợp glucose thông qua quang hợp, cơ thể con người không thể tự tạo ra glucose mà phải nhờ đến quá trình ăn uống. Bất kể hình thức ăn uống nào, cuối cùng đều cung cấp glucose cho các tế bào nhằm tạo ra ATP, giúp cơ thể hoạt động và duy trì cuộc sống.
Khi mức đường huyết thấp quá, các mô và cơ quan sẽ không nhận được đủ đường để cung cấp năng lượng, gây ra tình trạng tế bào không tạo đủ ATP để hoạt động.
Isulin liên quan tới glucose
Tuy ngược lại, nếu mức glucose trong máu quá cao, dòng máu sẽ bị cản trở. Tình trạng dòng máu không lưu thông tốt sẽ làm giảm lượng oxy cung cấp cho các tế bào, gây tổn thương và làm chết dần các tế bào (đây chính là lý do tại sao bệnh tiểu đường không được kiểm soát có thể dẫn đến mù lòa và suy thận). Do đó, điều quan trọng ở đây là cơ thể cần duy trì mức đường huyết ổn định, không quá cao cũng không quá thấp.
Liên quan đến insulin mà chúng ta đã đề cập, insulin đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều chỉnh mức đường huyết. Khi mức glucose tăng cao, tụy sẽ tiết ra insulin giúp các tế bào hấp thụ glucose và giảm mức đường huyết. Ngược lại, khi mức glucose thấp, sản xuất insulin giảm để duy trì mức đường huyết ổn định. Vì vậy, insulin chính là yếu tố quyết định để cơ thể duy trì cân bằng đường huyết hợp lý và hoạt động tốt.
2. Kiểm soát isulin chính là điều chỉnh mức đường huyết cơ thể
Hãy kiểm soát isulin ngay! Khi chúng ta ăn, một lượng đường lớn sẽ được hấp thu vào máu sau khi thức ăn được tiêu hóa trong dạ dày. Cơ thể cần điều chỉnh nhanh chóng để đưa lượng đường trong máu đến các tế bào để sử dụng.
Insulin là một hormone được sản xuất bởi các tế bào beta trong tuyến tụy, và chức năng chính của nó là điều hòa mức đường huyết. Insulin kết hợp với các thụ thể insulin trên tế bào cơ, kích hoạt tế bào này hấp thu đường từ máu và lưu trữ dưới dạng glycogen. Khi lượng đường trong máu giảm, sự tiết insulin sẽ giảm hoặc dừng.
Isulin với glucagon trong kiểm soát isulin
Ngược lại, glucagon là một hormone khác có khả năng kích thích tế bào phân giải glycogen thành đường, giúp duy trì đường huyết ổn định và bảo vệ cơ thể không bị giảm đường huyết quá mức.
Có điều thú vị là cơ thể chúng ta tiết ra insulin ngay trước và trong lúc ăn, để thông báo đến các mô và cơ quan nhận lấy đường từ máu (giảm lượng đường trong máu). Hãy kiểm soát isulin ngay! Khi cảm giác thức ăn gần, não sẽ kích thích tuyến tụy sản xuất insulin trước khi thức ăn được đưa vào miệng.
Ví dụ, khi ăn một viên kẹo, sau khi kẹo được tiêu hóa và hấp thụ vào máu dưới dạng đường, cơ thể sẽ tăng tiết insulin. Trong vài phút, lượng insulin sẽ tăng mạnh để giảm lượng đường trong máu càng nhanh càng tốt.
Rồi sao? Vậy tất cả những điều trên liên quan gì đến việc giảm cân? Hãy kiểm soát isulin ngay!
Hãy bình tĩnh! Tớ muốn cậu hiểu thật rõ cơ chế để có thể áp dụng 1 cách triệt để vào việc kiểm soát cân nặng và có 1 body trong mơ nên hãy kiên nhẫn đọc hết bài nha!
3. Kiểm soát isulin là vấn đề kiểm soát cân nặng
3.1. Kiểm soát isulin hay kháng isulin là thế nào?
Giả sử insulin là chìa khoá và các thụ thể insulin là ổ khoá. Nếu ta sử dụng chìa khoá liên tục để mở ổ khoá, cuối cùng ổ khoá sẽ bị mòn do sử dụng quá nhiều. Điều tương tự xảy ra khi ta tiêu thụ nhiều carbohydrate và đồ ngọt. Tuyến tụy cần sản xuất nhiều insulin hơn để đối phó. Dần dần, các thụ thể insulin trên tế bào sẽ trở nên trơ lì, gây ra hiện tượng kháng insulin. Hãy kiểm soát isulin ngay!
Khi tuyến tụy phải sản xuất insulin nhiều hơn để duy trì hiệu suất gắn kết với các thụ thể insulin, nó sẽ bị quá tải và chức năng giảm sút. Và điều này chính là nguyên nhân của bệnh tiểu đường type 2. Bệnh nhân phải tiêm insulin thêm để kiểm soát mức đường huyết.”
3.2. Isulin dự trữ chất béo?
Khi insulin gắn kết với các thụ thể insulin trong não, cơ và tế bào gan, nó kích thích quá trình hấp thụ glucose và lưu trữ nó dưới dạng glycogen. Tương tự như việc chìa khoá (insulin) mở ổ khóa (thụ thể insulin), cánh cửa của tế bào mở ra và glucose bước vào. Khi glucose đã được dự trữ trong các tế bào não, cơ và gan tới giới hạn, cơ thể vẫn cần giảm lượng glucose dư thừa trong máu và lưu trữ chúng ở một nơi khác. Lúc này, insulin gắn kết với các thụ thể insulin của tế bào mỡ, kích hoạt chúng hấp thụ glucose dư thừa và biến chúng thành mỡ, lưu trữ dưới dạng tế bào mỡ mới. Hãy kiểm soát isulin ngay!
Tóm lại, insulin sẽ giúp cơ thể dự trữ chất béo bằng cách thu nhận glucose dư thừa và các axit béo vào các “nhà kho” được gọi là “mô mỡ”. Các “nhà kho” này thường tập trung chủ yếu xung quanh vùng bụng, hông và đùi. Hãy kiểm soát isulin ngay!
3.3. Isulin ngăn cơ thể không đốt chất béo?
Hãy kiểm soát isulin ngay! Mức insulin cao sẽ ngăn cơ thể sử dụng chất béo làm nguyên liệu, ngăn không cho glycogen chuyển hóa thành glucose khi mức đường huyết giảm xuống. Do không thể đốt cháy chất béo hoặc phân huỷ glycogen để cung cấp năng lượng cho các tế bào, cơ thể sẽ cảm thấy đói đường và thèm khát carbohydrate và đồ ngọt để cung cấp lượng đường cần thiết.
Tuy nhiên, điều không may là khi chúng ta ăn các loại bánh ngọt, lượng đường thừa sẽ chuyển thành chất béo và mức insulin sẽ lại tăng cao hơn. Các sự kiện này lặp đi lặp lại, gây ra tình trạng luẩn quẩn. Vòng xoáy này khiến cho quần áo trở nên chật hơn, không thể mặc vừa như trước.
4. Cách làm giảm mức isulin và kiểm soát isulin hiệu quả
Hãy kiểm soát isulin ngay! Cách tốt nhất để giảm lức insulin là ăn ít carbohydrate như bánh mì, bánh cuốn, phở, mì và đồ ngọt. Khi đường huyết giảm xuống vì giảm carbohydrate thì cơ thể sẽ không cần tạo ra nhiều insulin.
Cậu hãy nhớ rằng lượng insulin cơ thể sản xuất ra phụ thuộc vào những gì chúng ta ăn trong bữa ăn trước đó. Nếu bữa ăn gần nhất không đòi hỏi phải tiết nhiều insulin thì tuyến tụy sẽ được nghỉ ngơi và không phải sản xuất nhiều insulin.
Vì vậy, nếu cậu duy trì thói quen ăn liên tục các loại thực phẩm mà không đòi hỏi cơ thể phải sản xuất nhiều insulin thì theo thời gian, tuyến tụy của cậu sẽ sản xuất ít insulin đi.
Trên đây là toàn bộ thông tin về isulin mà rất nhiều các bạn trẻ quan tâm khi đang trong quá trình giảm cân. Ngoài ra để thực hiện tốt quá trình giảm cân hay rèn luyện sức khỏe. Mời bạn tìm đọc tại trang chia sẻ kiến thức Zinggood nhé. Ad đã làm rất nhiều về chủ đề sức khỏe có ích cho mọi người tại đây. Ngoài ra để quá trình kiểm soát isulin. Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm hỗ trợ giảm mỡ bụng hay đồng hồ đo huyết áp kiểm soát đường trong máu tại đây!